白井农场白井光一(保土谷区西谷町)

温室西红柿是特别讲究的。肥料使用有机质肥料和海洋性肥料(蟹壳、牡蛎壳、鱼渣)。用土耕制作,尽可能减少水,使番茄变成甜味强烈的西红柿。

讲究没有讲究。虽然没有有机栽培和无农药那样出色的讲究,但总之要拼命照顾它。

用自己的手从头开始培育农作物。

因为妻子的家没有农家继承。

西红柿、茄子、黄瓜、青椒、南瓜、西葫芦、辣椒、苦瓜、辣椒、玉米等,每年30~40个品种

西红柿
【品种】桃太郎战斗
【收获时期】5月上旬~7月末
【种类】洋
【味道的特征】甜味很强
【烹饪方法】非常甜,推荐直接吃

直卖所: 旭区川岛町3083
营业日: 月、水、金(14点~售完即结束)
　

●JA横滨“哈马子”直卖所梅尔卡丁车金边店