小山农场小山晃一(港北区新羽町)

希望利用消费地近的地方提供新鲜的蔬菜。小松是周年栽培的!

为了尽可能地拿出良好状态的东西,同时,为了能安心食用,我会注意减少农药的散布等。“想创造一个连接农家和消费者的场所”,除了经营饮食店之外,还致力于冷冻奶昔和调味汁等加工品的制作。

直接销售观察客人的反应,吃自己经营的饮食店的料理很好吃,能买蔬菜回去,我感到很开心很有价值。

2011年就农。我在农业以外的公司工作,要做什么?销售方法等都是自己决定的,让人感受到魅力,决心继承家业农业。

小松、菠菜、辣椒、西红柿、黄瓜、青椒、艾达豆、红薯、土豆、西兰花、花椰菜(一年30~40个品种)

红辣椒(红黄)
【收获时期】从7月末到12月上旬
【味道的特征】加热后甜味会增加
【烹饪方法】除了生沙拉之外,还可以快速翻炒后做成配菜,或者装在肉里烤也很好吃。

●JA横滨“哈马子”直卖所梅尔卡丁车来了
●JA横滨“哈马子”直卖所梅尔卡特川

●农家餐厅材料和店头的自动贩卖机销售(11:00~售罄即告结束。晚上10:00)

●农家餐厅(港北区)
●TSUBAKI食堂(中区)

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