大沼农场大沼诚彦(泉区中田町)

正在制作被要求的东西。红卷心菜和白色玉米等销路也很好,让人感受到它的人气之高。
参加了8家有推荐神奈川蔬菜想法的8家农家聚集的项目。

以大量多品种进行大规模的处理。以卷心菜等大型蔬菜为基础,一边观察消费者的反应,一边一点点制作四季不同的蔬菜,根据各种各样的需求展开展开。

每年都在反复试行错误,切实感受到经验很重要。

从小就对农业感兴趣,升入农业高中。毕业后在三浦市的农家那里接受了研修,2016年在横滨市务农。

卷心菜、花椰菜、西兰花、辣椒、生菜、葱、迷你白菜、甜菜、甜菜、萝卜、西瓜、南瓜、玉米、苦瓜、空芯菜、西葫芦、茄子、辣椒、秋葵、芋头、红薯、土豆等20~30个品种

春卷心菜
【品种】金系201EX
【收获时期】3月~5月
【味道的特征】柔软甜味十足
【烹饪方法】与春季蔬菜搭配的沙拉

●JA横滨“哈马子”直卖所本乡店
●JA横滨“哈马子”直卖所梅尔卡丁车店
●Yaoko横滨矶子店

●假名项目(https://kanayasa.com/(外部网站)
　

●Instagram(https://www.instagram.com/eg231j/(外部网站)