横滨祭原农场松本里美(港北区小机町)

以“能在料理中发挥作用的蔬菜”为目标,为了发挥各自蔬菜的原味而下了功夫。另外,为了尽可能减少农药的散布,我们正在设法减少农药的传播。西兰花根据时期来区分品种,西红柿是露天栽培。因为栽培了适合那个季节的东西,所以请一定要品尝一下!

在田地里栽培,到装箱都以美丽(美味)蔬菜为目标。

挑战新蔬菜(品种)等的栽培,做出好的蔬菜很有价值。

从农业高中学习农业,在家业的松原农场就农

西兰花、葱、西红柿、西葫芦、菠菜、卷心菜、彩色胡萝卜等

西兰花
【品种】夏日巨蛋、早上好、冬季巨蛋等
【收获时期】11月~2月初
【料理种类】洋
【味道的特征】秋口味道鲜美,冬季连轴都很甜。
【烹饪方法】推荐加热

●经由市场(西兰花11月~2月、泥葱11月~2月、露天西红柿6月~7月下旬)