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旬粹亭
最终更新日2024年7月18日
旬粹亭|创作料理(横滨市神奈川区)
| 店铺名 | 旬粹亭 |
|---|---|
| 代表人 | 小山正刚 |
| 地址及 交通 | 横滨市神奈川区鹤屋町2-13-2横滨广场大厦2楼 从横滨站到西口徒步3分钟 |
| 电话号码 | 电话:045-323-4861 传真:045-320-1171 |
| URL | http://shunsuitei.com/(外部网站) |
| 营业时间 | 周一至周六下午4点半至凌晨0点(最后点餐晚上11点) |
| 定休日 | 周日、节假日 |
| 地产地消 搭配 | “旬粹亭”是出于“想把当季的东西好好地拿出来”的强烈愿望而命名的,1989年在横滨西口的鹤屋町创业。创业以来,“首先要让大家高兴”…这就是我们的心得。”为口号,为了尽可能接近无限的、永远的课题,以每天新鲜的本地蔬菜为首,面对严选的素材,注入感情,致力于和创作料理。 |
| 推荐者 | 滨的蔬菜店(仲卸业者/神奈川区神奈川区神奈川) |
| 推荐理由 | 从签约农家采购的蔬菜交给时令粹亭先生。菜单中加入了季节性的时令蔬菜。使用海鲜食材和本地蔬菜的传统和食料理自不必说,还使用和式的汤汁和食材的西式创作料理中也有使用。 |
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绿色环境局农政部农业振兴课
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