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蔬菜餐厅琦玉
最终更新日2024年7月23日
蔬菜餐厅|法国料理(横滨市港北区)
| 店铺名 | 蔬菜餐厅琦玉 |
|---|---|
| 代表人 | 齐藤良治 |
| 地址及 交通 | 港北区菊名6-5-16 JR横滨线或东急东横线“菊名站东口”徒步2分钟 |
| 电话号码 | 电话及传真:045-434-1761 |
| URL | http://www.restaurantsaito.com/(外部网站) |
| 营业时间 | 上午11点半到下午2点半(最后点餐下午2点) |
| 定休日 | 星期一、第二个星期天 |
| 地产地消 搭配 | 以食品的“安全”和“放心”、“地产地消”为口号,使用以“横滨蔬菜”为首的近县的新鲜食材。 出于“能看到生产者脸的流通”的想法,业主(第7期生)自己和生产者见面聊天,让他们看到田地,然后努力采购食材。因为想在时令内品尝这样的时令食材,所以午餐和晚餐都以约1个月为周期,套餐菜单的内容会更换。 |
| 推荐者 | 平本英一(生产者/神奈川区羽泽町) |
| 推荐理由 | 蔬菜餐厅埼玉,拘泥于当地的蔬菜和食材来考虑菜单。本农场在时令时期向店里介绍了讲究的时令蔬菜,直接来取。 这家店通过订购用完的量,利用新鲜度好的食材味道,品尝美味料理的店。 |
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