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食物中毒预防活动

活动多的夏天是容易发生食物中毒的季节。知道容易成为发生原因的“Annisakisu”和“康比洛克特”引起的食物中毒的风险,愉快地度过夏天吧。

最终更新日2024年7月19日

发生原因别!注意这种事!

发生原因第1名Animasakisu

鱼的插图

青花鱼、沙丁鱼、乌贼等鱼贝类,有时寄生在动漫接吻
吃生鱼片的时候,买冷冻处理过的东西就放心了。另外,烹饪生鱼片的时候,要在明亮的地方仔细观察,除去动漫接吻。加热也很有效。

发生原因第2位康比洛克特

肉的插图

没有充分加热的鸡肉料理(鸡肉刺身、Takki、生烤鸡肉串)等有时会附有袋鼠
肉类和新鲜度无关,要好好加热到中心部位。烹饪器具要直接食用的食材用和生肉用分开使用,烤肉等要准备肉专用的夹子和筷子。另外,避免没有充分加热的肉料理也很有效。

今年也征集食物中毒川柳

不试着把有关食物中毒的预防方法和豆知识,自己想办法等做成川柳吗?详情请看特设页面

面板展举办通知

料理和便当的制作等,从今天开始学习预防食物中毒的要点吗?协助调查问卷的各位,赠送预防感染症的套餐!来区政府的时候请一定要来看看。

日程:2024年8月26日(星期一)到8月30日(星期五)
时间:上午8点45分至下午5点
地点:3楼电梯前

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