从这里开始就是正文。
2023年12月号荻野安娜投稿“来,看,买了! 横滨桥通商店街”
横滨拥有海、港、绿色、历史、地域、人们等各种魅力。这条街的色彩将作为“横滨彩发现”呈现给大家。这次请投稿作家荻野安娜先生访问横滨桥通商店街(南区)的情况。
最终更新日2024年1月5日
走在横滨桥的话,会有相当大的概率听到中文。附近的南吉田小学外国人儿童的比例很高,其父母在这里购物。中国人店主的店也增加了。
在一家店里不分鱼、肉、干菜、蔬菜的话就是中国式的店。因为没有生吃鱼的传统,所以没有生鱼片。里面的冰箱里有“猪的脸”。
“共存共荣”
商店街协同组合理事长石冢安太郎先生。但还是要遵守街道规则。石冢先生是创业超过70年的荞麦面“安乐”的主人。街上的招牌角色是现役的82岁。
“蔬菜店”让人目不暇接的是松茸千日元。旁边是一个塑料袋的生姜茎,二百日元。店主佐藤稔是第二代,从父亲那一代开始就一直在用心制作新鲜的东西。据说根据季节来选择应季的产地。萝卜的话夏天是北海道和青森,冬天是三浦和千叶。
“也有木瓜啊”
食用丝瓜和木瓜是意识到亚洲系的客人。 佐藤对烦恼的我说,是松茸还是生姜的茎。生姜的茎从今年开始流通,是应时的“只有现在”的东西。就把手伸向塑料袋里了。
肉的“山梨屋濑尾商店”有超过70年的历史。第二代山梨武是父亲从亲戚那里继承下来的。橱窗旁边的箱子里,红块浮在调味汁上。是人气商品的叉烧。
“一天出20支左右”
因为也有远道而来的客人,所以每天都在专用的窑里烧制。温柔的甜味衬托出肉的充实感,越是咬紧,滋味越溢。独特的调味也受到好评,肉也很讲究。山梨先生给我看了橱窗,对被叫做“mapoku”而歪着头的我。猪都贴着“猪肉”的贴纸。是横滨引以为豪的名牌肉。
牛都是和牛,北海道、熊本、冲绳等丰富多彩的产地排列在一起。听说哪里哪个部位好,接受批发商的报告后购买。排队的是切成薄片,也可以切成牛排用的。一明白,就拜托你了。“不太贵了”。
在“鱼范”店前的盒子里,生鱼片排成一排。淡路岛的真鲷、青森的比目鱼、三重岛鱼。所有的“天然”字都在跳舞。
“你推荐哪个?”
我们采访了年轻的第三代渡边健太。希拉马萨回来。烦恼之后选择了气仙沼的鲣鱼。
第三代的特色是味道和新鲜度。
“来买好东西的客人很多”
在里面,像金鱼一样巨大的红色鱼吸引着人们的目光。我是五岛列岛的红鸽。
“真少见啊”
“很受中国人欢迎”
据说客人的一半是外国人。日本人用的生鱼片和外国人用的鱼在一个屋檐下和平共存着。
绸缎的“朝阳屋”,华丽的人体模型会来迎接我们。红色和黑色扑克牌图案的和服袖子和下摆都有蕾丝。日常生活中穿这种和服的工作实际上是存在的。横滨桥旁边的三吉演艺场是大众戏剧的箱子,“因为意外”开始向那里的演员们提供了服装。
店员柏原莉乃说:“现在是第三代,这是上一代老板娘的时候的事。”
从设计、布料的染色到完成,据说一直承包着。
柏原先生带来了小册子。从今年10月开始在新宿出租和服,也有像礼服的和服。演员不再使用的和服的翻新很有用。横滨下町花盛开的大众文化,受到新宿最先进的年轻人和外国人的喜爱。这是在横滨桥体验了日常水平国际化的一天。
作者简介
荻野安娜
作家、庆应义塾大学名誉教授。1956年横滨出生。庆应义塾大学博士课程毕业。索邦大学博士学位。1991年凭借《背水》获得芥川奖。2001年凭借《吹风亨利的冒险》获得读卖文学奖。2008年凭借《蟹和他与我》获得伊藤整文学奖。近著是《老妇人玛丽安娜铃木的房间》。
【受理结束】读者礼物
报名受理结束,1月5日(星期五)向当选者发送了奖品。谢谢您的应征。
感谢您一直以来观看《宣传横滨》、《横滨彩发现》。从收到感想的人中抽选,将荻野安娜本人签名的著作《老妇人玛丽安娜铃木的房间》作为礼物送给5人。希望参加的各位,以下6项※邮政明信片(〒231-0005横滨市中区本町6-50-10横滨市役所政策局宣传课)或电子邮件(ss-saihakken@city.yokohama.jp)应征。截止日期是2024年1月4日(星期四)必到。
※ 1.邮政编码,2.地址,3.姓名,4.感想,5.想读的报道,6.“12月号礼物希望”
另外,当选者的发表将以奖品的发送方式进行替换。另外,收到的个人信息除了发送奖品以外,不用于发送奖品以外的目的。
读者礼物咨询处横滨市役所政策局宣传课TEL:045‐671-2331 FAX：045‐661-2351
本页的咨询
页面ID:265-180-647
