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老年一代的饮食教育 

最终更新日期2021年4月23日

健康长寿标志

在荣区,被认为是健康长寿很重要的3个视点:采取“营养”、“运动”、“参加社会”的措施
正在进行。
为了一直过着自立的生活,无论多大都要好好吃,塑造健康的身体。

注意营养状态的下降!

随着老化,身体的营养状态也会下降。
营养状态下降的话容易疲劳,走路的速度变慢,抓住的力变弱等,导致肌肉量和肌肉力量的降低,
活动量的下降。
进而陷入食量减少、食欲不振等恶性循环。

老年一代和营养

为了健康地生活所需的能量量,即使上了老年人也不会减少。
要把从饮食中摄取的蛋白质换成身体组织,需要很多能量。
为了防止随着老化肌肉衰退,饮食也要注意饮食。

吃各种各样的食品吧

每餐摄取各种各样的食品,注意不要减少肌肉是很重要的。
为了健康地生活,除了主食以外,还有肉类、卵类、油脂类、牛奶、乳制品、鱼贝类、大豆制品、黄绿色蔬菜、
注意不要吃水果、海藻类、芋头类10种食品群的菜肴。
10知道越是吃食品群的人,握力和步行速度就越不会下降。
每天有意识地以吃7个以上的食品为目标吧!

拥有10种食品群的触屏插图


使用“10食品群·饮食方式日记(日记)”,重新审视一下自己的饮食吧?

“10食品群·饮食样式日记(日记)”是为了确认自己的饮食方式的“かから”和是否吃了丰富多样的食品而制作的座位。
【使用方法】 记录你的“日常饮食”。
结束一周后,根据日记下面的12个项目进行判定。
1天〇的合计数每天都有“4”以上吗?
西餐集团、牛奶集团、日本食品集团、植物食品集团每天都有〇,一天的合计目标是“7”以上吧!
日记的第二张上记载了判定中较少的组取法的提示等,请参考。 

  10食品群·饮食方式日记  10食品群·饮食方式日记(日记)(PDF:582KB)
※熊谷修等《日本公共卫生杂志》2003;50(12):1117-1124熊谷修《厚生指标》2018;65(15):15-23部分改变
©2018玉gai Shu禁擅自复制加工 ※登录号码C-1
                                 

饮食教育情报杂志“‘鱼的蔬菜’饭吧!3~目标!健康长寿老年人变得精神的诀窍!~」的分发

【刊登内容】
・你知道“盛产蔬菜”吗?
・老年一代需要的10种食品群、饮食方式和“鱼类蔬菜”
・推荐给老年人使用的“鱼糕蔬菜”的食谱
・好好利用市场上卖的家常菜吧
・保持咀嚼力=维持“从口中吃”=
・食物变细,体重减少的话

食育情报杂志盛的蔬菜饭!册子封面


食育情报杂志“‘好吃的蔬菜饭吧!’3目标!健康长寿老年人变得精神的诀窍!”(2021年1月发行)(PDF:10446KB)

使用含有“生鱼片蔬菜”和肉、鱼等蛋白质的食品的食谱

咨询处

福利保健课健康促进股(新馆3楼303窗口)
电话:045-894-6964
FAX:045-895-1759

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