食品相关营业(不需要许可的营业)的申报

　以下营业不需要办理营业申报。从事以下行业及营业许可行业以外的营业者,请进行营业申报。

• 食品或添加剂的进口业
• 只储存或搬运食品或添加剂的营业(食品的冷冻、冷藏仓库业除外)
• 即使在常温下长期保存也不会因腐败、变败及其他品质的劣化而引起食品卫生上的危害的包装食品的销售业
• 合成树脂以外的器具容器包装制造业
• 器具容器包装的进口或销售业
• 集体供餐设施(委托烹饪业务的业者取得许可或1次不满20餐的设施)
• 农业、渔业等采集业

　2021年6月1日食品卫生法的修改中,从许可转移到申报的下述行业的营业许可在2021年5月31日之前取得的情况下,因为被认为是在2021年6月1日进行了申报,所以不需要新的申报。但是,经营多个申报营业的情况下,有时会从申报行业中选择一个代表自身营业形态的产品,请重新提交代表性行业的申报。(修改后的食品卫生法规定,申报代表性的一个行业。)

• 乳类销售业
• 食肉销售业(只销售包装好的食肉时)
• 鱼贝类销售业(只销售包装好的鱼贝类的情况)
• 冰雪销售业
• 餐饮店营业(自动贩卖机营业)的一部分　※
• 咖啡店营业(自动贩卖机营业)的一部分　※

※　详情请咨询。

　关于营业申报行业,请看以下内容。

　厚生劳动省开始运用食品卫生申请等系统,从2021年6月1日开始可以通过网络办理手续。使用食品卫生申请等系统时,请附上下述必要材料进行申报。
　另外,也可以继续在窗口申请。

食品卫生申请等系统(外部网站)

　请将下列文件附在食品卫生申请等系统中。

• 证明食品卫生负责人资格的文件
  如果没有食品卫生负责人的资格者,请在3个月内选任。
  →详情请参阅食品卫生负责人页面请看。
• 表示设施结构及设备的图纸(仅集体校餐、制造业)
• 制造方法(仅限制造业)　参考格式(Excel:103KB)
• 能确认汽车登记号码和车牌号的文件(仅限汽车营业)

※　也有其他需要的文件。

　请各带一份下列文件。

• 营业报告(Excel:28KB)
  记载例(PDF:276KB)请参考填写。
• 证明食品卫生负责人资格的文件
  如果没有食品卫生负责人的资格者,请在3个月内选任。
  →详情请参阅食品卫生负责人页面请看。
• 表示设施结构及设备的图纸(仅集体校餐、制造业)
• 制造方法(仅限制造业)　参考格式(Excel:103KB)
• 能确认汽车登记号码和车牌号的文件(仅限汽车营业)

※　也有其他需要的文件。

　详细的手续方法和营业申报行业等请看下面的资料。

• 营业申请手续的介绍(PDF:1328KB)