横滨市场21世纪宣言

我们的横滨市场在1931年作为东日本第一个中央批发市场,在神奈川区山内町诞生了产声。并且,1959年食肉市场,1973年南部市场开放,作为生鲜食品等的供给基地发展起来。在21世纪开始的一年2001年,托大家的福,迎来了当地开设70周年。
我们在70年的漫长岁月里,经历了时代、时代的许多考验,并向培育出横滨市场的先人以及各位前辈表示敬意。此外,为了横滨市民的饮食生活的安定、饮食文化的发展,我们衷心感谢每天致力于生鲜食品等生产的生产者和发货者,以及向消费者提供这些产品的市场利用者们表示衷心的感谢。
围绕中央批发市场的各种状况正在发生激烈的变化。生产地、消费者的需求以及流通构造都发生了很大的变化。当然,我们也必须改变。
中央批发市场在生鲜食品等流通中起着主要作用,我确信今后也不会改变。现在,站在我们面前的变化巨浪,一定能带着70年的无可替代的经验和不可动摇的改革精神来克服。
我们,发源地、南部市场、食肉市场相关人员,在这里团结一致,以创意和办法使21世纪的横滨市场成为坚固的基础,决心以下一个目标为目标。

一、提供安全、安心的“新鲜市场”
一、面向消费者和生产者开放的“信赖市场”
一、高效、易于利用的“信息市场”
一、感谢大地和大海恩惠的“环境保护市场”
一、为丰富的饮食文化做出贡献的“饮食文化传播市场”

现在,为了实现这个目标,我们将以“感谢消费者和生产者,培养信赖的横滨市场”为口号,切实实施所有措施,建设充满活力的21世纪横滨市场。

2001年11月14日

宣言者代表
横滨丸中青果株式会社
董事长铃木邦之

宣言者

横滨市中央批发市场发源地
金港青果株式会社董事长长尾武
横滨丸中青果株式会社董事长铃木邦之
横滨丸鱼株式会社董事长增田稔
横滨鱼类株式会社董事长兼社长山田昌宏
横滨食鸟鸡蛋株式会社董事长荒木俊夫
横滨中央市场青果批发协同组合理事长荒川卓也
横滨鱼市场批发协同组合理事长太田昌三
横滨中央批发交易市场相关事业者协同组合代表理事内田寿男
横滨市中央批发市场南部市场
横滨花木园艺株式会社董事长岩见裕雄
株式会社神奈川县园艺市场代表董事社长藤田正明
横滨南部市场青果批发协同组合理事长茶谷升
横滨南部中央市场水产仲卸协同组合理事长森幸男
南部市场共荣会会长涉谷刚一
横滨市中央批发市场食肉市场
横滨食肉市场株式会社董事长兼社长池田正男
横滨肉卖参事业协同组合理事长宫崎邦雄
株式会社横滨市食肉公社董事长小岛贡
横滨市中央批发市场开设者
横滨市长高秀秀信