在自治会、居委会等主办的地域活动中提供食品时的手续

最终更新日2024年4月19日

关于在地区活动中提供食品时的申报

在横滨市,以防止在地区举办的夏日祭和区民祭等地域活动中发生食物中毒等事故为目的,“活动中食品提供的处理指导要领”(以下称为“要领”)正在制定。
在符合以下条件的地区活动中,在举办天数和举办场所满足要领规定的必要条件的活动中提供食品时,请提交“活动举办申请书”。(在对象的活动中,在要领规定的卫生管理下提供的食品,不需要食品卫生法的营业许可)

居委会、自治会及商店街等居民组织主办的运动会、夏日祭等
市民节由市主办或共同举办的活动
神社、佛阁等庙会
由农协、渔协等各种团体主办的农业节、产业祭等
福利团体举办的各种活动
企业对地区居民等举行的企业祭(作为企业本来营业行为的一环,以活动形式进行的情况除外)
学校等(包括保育园、幼儿园)主办的学园祭、运动会、义卖会等

　
在不属于食品相关营业的地区活动中开店时,一定要遵守提供菜单的范围和食品卫生管理等规则,预防食物中毒的发生。
请在活动的2周前向青叶区生活卫生课食品卫生负责人提交“活动举办申请”。
关于“活动举办申请书”的申报方法的详情,请参照下一页。
　关于食品安全横滨WEB地区活动(庙会、活动等)的申报(不属于营业的食品提供)

另外,根据活动内容的不同,有必要向消防署申报,请确认下一页。
　给在青叶区内举办活动的各位

青叶区内面向自治会、居委会的信息

关于活动举办申请的记载例等

这是面向自治会、居委会的活动举办申请的记载例。请作为填写时的参考。

　
开店者多的情况下,请使用以下面向食品提供分店者的传单(关于地区活动中的食物中毒预防)以及参考样式。

另外,以液体燃料(汽油等)、气体燃料(丙烷气等)、固体燃料(炭等)、电(IH等)为热源使用火的器具或使用时,使用可能发生火灾的器具(炉灶、发电机、暖炉、烤架等)时,请向消防署提交的小摊等开设申报所需的烟火使用器具信息的栏的参考样式。

关于在地区活动中预防食物中毒的视频

面向自治会和居委会的各位制作了《关于在地区活动中预防食物中毒》的视频。
关于食物中毒的风险小的放心菜单,作为主办方必要的卫生管理等,一边说明理由一边传达着,请一定要看。
　
视频1《关于自治会・居委会地区活动中的食物中毒预防》
关于在地区活动中不需要营业许可的3个规则和主办方的卫生管理进行说明。

资料
PDF资料:关于在自治会居委会地区活动中预防食物中毒(PDF:2,506KB)
文字符号:关于在自治会·居委会地区活动中预防食物中毒(PDF:216KB)
　
　
视频2《关于活动举办申请的记载方法》
活动举办申请书是根据“活动中食品提供的处理指导要领”,向保健所申报的文件。
下面就活动举办申请书的记载方法进行说明。