“哈马市场流!关于与婴儿一起吃的鱼饭”的发行

在横滨市中央批发市场发源地,在公益社团法人神奈川县营养师会的监修下,在市场内经营者组织的“横滨市场活性化协议会”和位于市场内的“细小保育园”的协助下,制作了使用鱼和蔬菜的分开断奶食谱书。
这本食谱书是以促进年轻一代的生鲜食品的消费和提高市场认知度为目的,特别是着眼于育儿家庭而制作的。配合册子的发行,将开展利用食谱书的“特别是断乳食料理教室”和“市场开放日的宣传日”的活动。