区民打火机的市民活动介绍“都筑区饮食生活等改善推进委员会”

采访·照片(包括借用)·文=区民撰稿人长岛博子

在区政府等地看到过戴着粉色围裙,介绍健康饮食的营养平衡和生活习惯的团体吧?
我们采访了从事该活动的团体“都筑区饮食生活等改善推进委员会”会长(理事)堀越、副会长(理事)佐藤、副会长(前会长)常松。

“饮食生活等改善推进委员会”是指在全国的市区町村设有支部的全国性志愿者团体。厚生劳动省的相关机构一般财团法人日本饮食生活协会是其母体,接受该协会及市区町村的事业委托、地区团体的合作委托,运营在凯撒和地区中心等地举办的活动和讲座,饮食平衡、蔬菜和盐分的摄取主要活动是进行量、紧急用食品的储备方法等启发活动。
都筑区的会员有46名,大部分是女性,男性会员也有2名,十分活跃。今年迎来了结成30周年的纪念年,“今后也要加油吧!”常松先生说

这个团体的全国性称呼是“饮食生活改善推进委员会”,横滨市被称为“饮食生活等改善推进委员会”。作为加入“等”的理由,除了饮食之外,运动、休养、睡眠也包含了健康的重要因素的意思。
不仅仅是称呼,根据地域的规模、特性、会员擅长领域的不同活动也不同。在都筑区,特别致力于研修和烹饪实习。邀请讲师进行药膳、骨头、钙等的研修,还实施了菠萝料理教室、理疗师的体操教室。与东京都市大学横滨校区合作,在学生食堂进行饮食教育活动。

几年前的新型日冕流行,大家都异口同声地说很辛苦。活动和进修受到限制,会员退会也相继发生,会员数也减少了。入会前必须听课的培训讲座也有影响,当时听课、入会的佐藤说“当时没有听课者之间的交流,很寂寞”。从去年开始会员数增加,烹饪实习也重新开始,制作了各种各样的菜单,愉快地进行着活动。据说,与各个年龄层、拥有各种特长的人交流比什么都令人期待。

通过每天的活动,可以持续学习烹饪技术和健康知识,对实际生活也有帮助。而且,参加活动的人说“很开心”“在家也试着做一下”的声音,自己和周围的成长是比什么都有价值的。
比如说,参加了在地区中心举办的面向小学生的讲座的孩子,自豪地说了去年讲座后在家里烹饪的小故事。
另外,公共机关的委托业务很多,有时也会使用电脑进行会计和记录的制作等细致的工作,堀越先生说:“虽然很辛苦,但是完成业务时的喜悦很大,用脑子的话身心都会变得年轻”。

11月3日,每年的活动中最投入力量的“都筑区民祭”将举行。一定要去饮食生活等改善推进委员会的展位看看。