为了作为讨论“今后中学供餐的应有状态”时的参考,实施了和各位经营者的对话(探测调查)。

最终更新日期2022年9月5日

概要

　横滨市从2021年4月开始实施选择制的中学供餐(配送型)。除了营养平衡之外,还提供了各种各样地区的乡土料理、活动食品、地产地消等家庭很少有机会吃到的菜单等,通过校餐来促进学生的学习,2022年4月的食用率为30.1%,预计今后也会利用30%左右。
　现在,以“基于学校供餐法的宗旨,为更多的学生提供中学校餐”为目标,正在就所有方法进行课题的整理和实施日程的讨论。为了作为讨论2022年12月公布的“今后的中学供餐应有状态”时的参考,以对横滨市的中学供餐事业感兴趣的经营者为对象,实施了对话(探测调查)。

实施“对话”及事前说明会

对话的结果(2022年9月公布)

2022年6月10日至6月17日进行了对话,将公布结果。

实施结果(PDF:292KB)

对话　※结束了

“对话”实施概要(详情请确认实施要领)
参加对象	民间经营者(有意向成为事业实施主体意向的法人或其团体等)
对话方法	面谈对话(预计每个经营者1小时左右) 为了保护创意和技术诀窍,对话将分别进行。
对话内容	请让我听听关于以下项目的意见和建议。中心方式的中学校餐 (在校餐工厂装在保温食品罐中,配送、配餐的方式) 通过配送方式的中学校餐 (在校餐工厂装盘午餐盒,配送、配餐到对象学校的方式) ※关于本校方式和亲子方式,因为市政府是实施主体,所以不作为此次探测调查的对象。
申请方法	请在对话的申请表上填写必要事项,并用电子邮件提交。地址:横滨市教育委员会事务局健康教育·饮食教育课中学供餐推进担当　　　 ky-chushoku@city.yokohama.jp ※请在邮件的主题上写上“【对话参加申请】+经营者名”。
申请截止	2022年6月6日(星期一)下午5点
对话实施期间	2022年6月10日(周五)至2022年6月17日(周五)之间的事务局指定的日期
会场	横滨市政府大楼横滨市中区本町6丁目50番地10 横滨花咲大厦横滨市西区花咲町6丁目145番地