饮食烦恼Q&A<营养师监修>

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【零食需要吗?】
孩子为了成长需要比大人更多的营养,但是身体也小,胃也小,所以三顿饭是吃不完的。
点心就像小吃一样,作为补充营养的东西来看待吧。
【送点心的时机是?】
在规定的时间吃3顿饭后,在吃饭的间隙追加吧。
1~2岁的孩子上午和下午各一次,3~5岁的孩子一般下午一次。
【零食的量是多少?】
1~2岁的孩子的零食水分和零食的组合一次90千卡,吃饭的十分之一是目标。
1~2岁的孩子有吃到饱腹感为止。和水分多的牛奶和水果搭配就好了。
【关于在意的砂糖】
用角砂糖计算饮用水中含有的砂糖的量,就可以知道含有很多砂糖。
1天的砂糖摄取量的标准是大人2个角糖,1~2岁的孩子1个角糖。
・碳酸饮料500毫升,约15个角糖
・水果饮料500毫升,约14个角糖
・运动饮料500毫升,约9个角糖
・天然水果味500毫升,约7个角糖
・蔬菜汁200毫升,约4个角糖
・乳酸饮料65毫升约4个角糖
糖摄取过多,不仅容易得虫牙。
除此之外,还有肥胖的原因、容易疲劳、容易焦躁等影响。

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【好好观察孩子吃的样子】
・慢慢吃吗?
大人给孩子吃的时候,要确认孩子是好好地动着嘴吃,然后再加入下一勺吧。
・食物的形状符合孩子的发育吗?
硬而细小的东西,不咀嚼就喝了。
首先练习用牙齿好好吃软大尺寸的东西吧。
・咬牙体验也很重要
通过体验用门牙啃老族大小的面包和烤年糕等,记住一口的量。
咀嚼也会变好,所以推荐哦。
【牙齿能使用之前很难吃的食材】
・蘑菇、乌贼、章鱼、鱼糕、鱼糕等提炼产品等有弹性的东西
・切成薄片、叶菜、生菜等纤维较强的产品
・黄瓜、苹果等硬的东西
难吃的食材要小,切成一口,稍微加热一下等,在烹饪上下功夫比较好。
【咀嚼的好处有很多】
・牙齿排列变好
好好咀嚼的话,下巴的骨头会变得很强。下巴的成长与良好的牙齿排列相连。
・唾液的分泌增加
唾液不仅能帮助消化吸收,还可以和钙结合,增强牙齿和预防虫牙。
・使大脑发达
通过咀嚼可以刺激大脑血管,判断力、集中力、记忆力等相关的前脑前野和海马。
・防止吃多了
好好咀嚼能刺激饱腹中枢,防止吃多了。
・表情变得丰富
好好咀嚼的话脸的肌肉会发达,脸的表情也会变得丰富。
咀嚼对身体和大脑都有好处。
大人一起吃饭,“鼹鼠”地观察嘴巴的动作,孩子也会记住咀嚼。

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【好恶的原因】
・感觉的东西
苦味和酸味是孩子本能避免的味道。
硬度、大小、种子和骨头很难吃,纤维多不能咬的东西也和不擅长联系在一起。
颜色和形状等外观也很容易受到影响。
・过去的经验
“太热了”“酸酸”“把盘子弄掉被骂了”等过去的经验也是原因之一。
【要减少好恶】
・下功夫便于食用
做成容易拿在手上的形状或一口便于食用的大小。
将不喜欢的食材用星形或心形剔除。
加入咖喱、汉堡肉饼等喜欢的料理。
使用带有自己喜欢的角色的餐具和餐具。
肉和鱼干巴巴巴的时候要粘稠。
・营造愉快的饮食氛围
如果能吃到一点不喜欢的食材的话,就多夸奖“吃了呢”“太好了”。
有自信。要是能和家人一起愉快地吃饭就好了。
・一起帮忙购物和做饭
“很新鲜很好吃呢”“听说是从很远的县送来的”,去购物和父母一起享受对话
自己和料理相关的事情会有“尝尝吧”的契机。
・栽培蔬菜、看绘本等
在家里种蔬菜的种子和苗来培育也不错。通过浇水等的照顾,可以产生留恋,期待它的生长和收获。
推荐父母和子女一起读以蔬菜和饮食为主题的绘本。
不要拘泥于让吃不喜欢的食材,而是“吃饭很开心!”培养这样的心情吧。

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【对吃东西没有兴趣或欲望】
・让我们重新审视一下生活吧
吃饭和吃饭之间留出时间吧。
注意不要吃太多零食。
活动身体充分地玩吧。
如果食物很细的话,可以考虑毕业乳吧。过了一岁就从哺乳瓶换成杯子吧。
・大人也一起吃饭吧
看到爸爸妈妈吃得津津有味,“尝尝尝吧?”这样的心情。
快乐的氛围和“吃东西是快乐的事情”这样积极的印象。
・从各种角度来接近吧
一起去买东西,看食物的图画书,帮忙做饭等等,
让我们来下功夫对“食”产生兴趣吧。
【自己不想吃】
・用手抓着吃的推荐
棒状蔬菜、面包、香蕉等,切成容易抓住食材的形状。
脏了也请不要责骂。
弄得乱七八糟,或许是在探寻吃法和容易吃的方法。
有时,一边帮助一边守护对方。不要把食物送到嘴里,开始玩的时候就吃“多谢款待”。
・大人坐在孩子的正面吧。根据大人的吃法可以模仿。
・选择自己喜欢的食物和容易吃的形状的食物吧
选择孩子喜欢的食物,就会很期待吃饭。
边缘变高的餐具和容易握住的粗细勺子等孩子容易使用、容易食用的食具吧。
【吃饭的时候】
不要把勺子放进嘴里,在下唇上沾上勺子的球部。
孩子自己想吃的话,就会把上唇盖在上面。
这种反复,与闭着嘴吃喝,把东西运到嘴里,咀嚼有着联系。

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【饮食不均匀的原因】
从刚出生的婴儿到1岁左右,成长所需的营养量很多,食欲也会提高。
但是,之后由于成长速度缓慢,食欲稳定下来,吃法也有不均匀的情况。
另外,明白了味道,能表现出“吃”“不吃”,这也是成长的证明。
【不想吃一顿饭】
小的时候“一顿饭均衡地吃”是很难的。
以“1天”“数日”为单位,调整主食、主菜、副菜的平衡食用就好了。
吃饭的准备,每餐尽量准备主食、主菜、副菜。
【为什么吃很多,昨天吃的东西突然不吃了?】
・肚子不饿,现在不想吃
在公园里玩,出去散步,增加白天的活动量吧。
零食要调节量,在吃饭前两个小时结束吧。
・不适合吃饭
改变心情也很有效。
换吃的人,改变吃的顺序,和喜欢的东西一起吃等,也有因为小的变化而吃。
另外,把装盘的量少一些,开始吃“这样的话就能吃了”,吃完就能得到“全部吃完了”的成就感。
・出了和想吃的东西不同的东西
大人也有“今天想吃○○”的心情,大人也一样。
不拘泥于吃完,偶尔也会提前结束。
食用量、速度、喜好因人而异。反复吃的时期和不吃的时期,一点点能吃到一定量的食物。
均衡地吃,健康,身高和体重按那个孩子增加的话就没问题了。别着急,耐心地守护着吧。

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【肚子饿了吗?】
吃太多零食,活动身体玩的机会少的话,到了时间也不会饿。
通过调整生活节奏,肚子饿了,可以好好吃饭。
【整理一下环境吧】
关掉电视,收拾玩具等,试着调整能集中精力吃饭的环境吧。
“○○结束后,就吃饭吧”等,让孩子有预见的声音也很有效。
而且大人也能一起吃饭就好了。吃饭的时间是愉快的时光。
【离开座位请多谢款待】
养成坐着吃的习惯吧。离开座位就不要追着吃,收拾一下吧。
每天积累起来就养成习惯。
【咕嘟咕嘟嘟咕嘟的意思是有意义的】
“把食物弄得乱七八糟”“故意把食物扔掉”等行为让人困扰。
这个时期的孩子,不管眼前的东西什么都要碰,自己确认。
对于大人来说,也许看起来是不礼貌的行为,但是孩子们玩耍是在成长过程中很自然的事情。
使用大围裙和硅制的垫子,在桌子下面铺上薄膜,创造一个可以弄脏的环境,让清扫变得轻松的方法吧。
据说孩子能集中精力在10~20分钟左右。吃饭的时间也要看孩子的样子,不能集中精力的话就结束吧。
玩游戏什么时候结束。如果能以豁达的心情守护孩子的成长就好了。