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关于食品表示的错误

插图中有食品表示错误!找错吧!

最终更新日2024年4月17日

问题篇

错误一共有五个。发现错误的话就确认一下回答吧!
横长版和纵长版的错误是一样的。

答案篇

答案

错误的答案
答案篇插画

解说

①胡萝卜没有“名称”

②洋葱没有“原产地”标识

销售蔬菜等生鲜食品时,需要标注“名称”“原产地”等。生鲜食品的话,可以像插图那样,进行接近商品的标识,也可以使用包装袋、箱子上的标识。想确认蔬菜等原产地的时候请检查一下吧!

③面包粉没有“原料原产地”的标识

加工食品的话,需要标注“原料原产地”。

原料原产地

2022年4月1日以后制造、销售的“所有加工食品(进口商品除外)”上显示了原料原产地。
产品中最多的原材料是生鲜食品还是加工食品,显示的内容会发生变化。

产品中含有最多的原材料是生鲜食品的情况

最多的原材料是生鲜食品的话,其产地被表示为“○○产”。外国产的话用“国名”,国产的话用“国产”、“都道府县名”、“市町村名”、“一般都知道的地名”。【例】加拿大产、国产、神奈川县产

产品中含有最多的原材料是加工食品的情况

最多的原材料是加工食品的情况下,其制造地被表示为“○○制造”。【例】加拿大制造、国内制造
另外,如果判明了原材料中使用的最多原料——生鲜食品的产地,也有显示其原产地的情况。【例】小麦粉(北海道产)

原产地

指生鲜食品(农产品、畜产品、水产品)生长的场所和收获的场所。
与加工食品上表示原料原产地相比,生鲜食品上表示原产地。

☑ 农产品
国产产品的话,都道府县名、市町村名和一般人都知道的地名
进口商品的话,原产国名

☑ 畜产品
国产产品的话,国名、都道府县名、市町村名、一般都知道的地名也可以
进口商品的话,原产国名

☑ 水产品
国产产品的话,有被打捞上来的水域名和养殖场的都道府县名(但是,如果难以表示水域名的话,也可以用打捞上来的港口名和都道府县名)
进口商品的话,原产国名

原产国

进口加工食品需要标注制造该食品的国家(原产国)。
详细说明请确认面向消费者的信息(食品表示整体)

④面包粉没有“保质期”标识

加工食品的话,需要期限表示(消费期限或保质期)。
食品的期限表示分为“消费期限”和“保质期”两种,“消费期限”显示在品质劣化迅速、应迅速消费的食品上,“保质期”与“消费期限”相比品质相对不易劣化的食品上。通常,消费期限或保质期必须表示到“年月日”,但是在应表示保质期的食品中,从制造日到保质期的期间超过3个月的食品,可以用“年月”来表示。

⑤面包粉没有“热量”表示

营养成分表示需要表示“热量”“蛋白质”“脂质”“碳水化合物”“食盐相当量”。在意卡路里和盐分的时候请确认一下数值!
看看小册子和视频吧!

有关食品标识的信息

想知道有关食品表示的详细信息的话,请看面向消费者的信息(食品表示整体)面向消费者的信息(营养成分表示)

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本页的咨询

医疗局健康安全部食品卫生课

电话:045-671-3378

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