从这里开始就是正文。
去吃吧!适量产蔬菜
最终更新日2024年8月1日
区内有赞同地产地消,积极使用适度和产蔬菜的饮食店。
“想吃用新鲜、好吃的食材做的料理!”“我想支持保土谷区的农家!”等等,介绍着店的想法。
刊登的信息是2021年3月时的信息。最新的信息请咨询各店铺。
详细介绍一下积极使用适当的产蔬菜的饮食店!
刊登的信息是采访日时的信息。最新的信息请咨询各店铺。
NO.1时令美食山水草木(和食)采访日:2022年6月
“天然温泉满天之汤”内的餐厅。为了传达新鲜时令蔬菜的美味,以天妇罗荞麦面为首,季节的小盆等各种各样的菜单中加入了紫菜和产蔬菜。
除此之外,还有季节限定、每月更换的菜单、甜品等,洗完澡后肚子饿了很多令人高兴的料理。不使用满天之汤的人也可以用餐,请一定要尝尝。
使用适当的产蔬菜菜单
保土谷蔬菜天妇罗荞麦面1000日元(含税)(提供时间:全年)
※只在进货时限量销售。内容因季节而异。
蔬菜供应商
菜田、三村熏农场、蔬菜直销所
营业信息
地址:上星川3-1-1满天之汤内
相铁线“上星川”站南口徒步2分钟
时间:<工作日>10点~23点30分<周末节假日>7点30分~23点30分
电话:045-372-6690
NO.2潜水员(和食)采访日:2022年7月
以炸竹荚鱼为首,以生姜烧和时令蔬菜天妇罗等手工制作的“日替套餐”为傲的店。
日替套餐中,添加了使用时令蔬菜和产蔬菜的各种“小盆”。接下来的季节可以品尝到“小松菜芝麻拌”、“筑前煮”、“鰤鱼萝卜”等对身体有益、充满爱意的料理。
蔬菜的美味满满的,适合晚上的随从!
店主的一句话
“左右和产蔬菜,从放入菜刀的时候开始就会感到新鲜。另外,颜色也很漂亮,料理的色彩也很好,很显眼!”
使用适当的产蔬菜菜单
每日套餐・配菜小碗800日元(含税)(提供时间:全年)
▼小盆:茄子炸猪排/芜菁鸡肉末浇汁
蔬菜供应商
和田町站前直卖会、横滨中部地区市民朝市、正中间农家的左右和朝市
营业信息
地址:星川3-7-22
从相铁线“和田町”站南口徒步3分钟
时间:月~周六(周日定休)
11点30分~14点30分/18点~23点
电话:045-335-0744
NO.3肉和鱼MICHIBA~(创作和・西餐)采访日:2022年8月
这家店在各个年龄层都很受欢迎的创作料理店,氛围安定的店内也受到了带家人的好评。另外,为了能让孩子们喜欢吃不喜欢的料理,也是一家通过地产地消来支持孩子们的饮食教育的饮食店。
在左右产的明里加入培根和鲜奶油的“土豆土豆泥”是最推荐的新菜单。其特征是粘稠的粘性和香喷喷的风味。
请一定要品尝以时令蔬菜和产蔬菜做的料理为首的和洋的美味创作料理。
使用适当的产蔬菜菜单
土豆泥600日元(含税)提供时间:全年
恰好土豆泥
套餐料理
蔬菜供应商
JA横滨新樱丘分店直卖所,奈吕田
营业信息
地址:川边町5-3 Mac星川公寓101
相铁线星川站从西口步行3分钟
时间:月~周六(周日固定休息)11点30分~14点/17点~23点
电话:045-465-6606
NO.4浜怀石常春藤(和食)采访日:2022年9月
在京都修行了10年的店主经营的“浜怀石つねとら”,是一家能感受到季节变化的料理名店。活用四季不同食材的料理,让人想起小时候吃过的令人怀念的味道。
使用适度和产蔬菜的冬季推荐菜单是“浜关东煮”。萝卜、芋头、芜菁等充分发挥冬野菜美味的汤汁,身心都能温暖。
另外,请品尝萝卜布丁和洋葱皮煮出来的肉末等使用蔬菜制作的珍贵甜品(贝吉斯甜品)。
使用适当的产蔬菜菜单
滨关东煮
套餐:1600日元,单品:1200日元(含税)
提供时间:12月~2月(预定)
滨关东煮
意识到SDGs,毫无浪费地使用蔬菜的“贝吉斯特”
蔬菜供应商
山本温室园
营业信息
地址:新樱丘1-36-6
从相铁巴士“今井町(横滨新道)”公交站徒步3分钟或者从“今井桥”公交站徒步5分钟
时间:金~周三(周四、第3个星期三定休)
11点30分~14点30分/17点30分~22点
电话:045-351-3557
NO.5驿站荞麦面桑名屋(日本荞麦面)采访日:2022年10月
创立于1886年。这是一家能品尝到东海道保土谷宿的江户风情和传统的日本荞麦面的老字号。现在第四代店主精通保土谷的历史,店内展示着当时的资料和保土谷宿本阵的再现模型等。
人气的“黑船咖喱南蛮”是以黑船来航时流传下来的传统食材“左右土豆”为中心,活用当地特产的地产地消的名产。
敬请期待东海道五十三次历史。
使用适当的产蔬菜菜单
黑船咖喱南蛮1300日元(含税)提供时期:全年
蔬菜供应商
FRESCO、奈吕田、三村薰农场、蔬菜直销所
营业信息
地址:岩井町21
JR保土谷站从西口步行1分钟
时间:金~周三(周四定休)
11点~20点
电话:045-331-0233
NO.6烤鸡肉串的拓(烤鸡肉串・炸鸡块)采访日:2022年11月
在“横滨地产地消支援店”中也有登记的“烤鸡肉拓”,是以从横滨食肉市场直接采购的肉精心制作而成的烤鸡肉串和炸鸡为傲的店。
洋葱、胡萝卜、萝卜等时令蔬菜和鸡肉用辛辣的味增为基础慢慢炖制而成的“拓炖菜”,也很适合配酒。请以合理的价格享受新鲜度的食材。
使用横滨产蔬菜的菜单
拓炖菜
528日元(含税)提供时间:全年
拓炖菜
烤鸡肉串
1个约100~120g的醇厚炸鸡块
营业信息
地址:神户町54-1第八濑户大楼2楼
从相铁线“天王町”站YBP口徒步3分钟
时间:月~周五11点30分~14点、17点30分~23点
星期六17点30分~22点
(周日、节假日定休)
电话:334-2586
NO.7 FRAGRANTE FRAGOLA FRAGOLA FRAGOLA(意大利)采访日:2023年1月
这是一家可以轻松享受意大利料理的舒适餐厅。店名“FRAGRANTE FRAGOLA”在意大利语中是“草莓的香味”。被客人亲切地称为“Free”。
以使用山本温室园采购的新鲜西红柿的阿拉伯塔为首,还有使用那个时期采购的蔬菜制作的意大利面和披萨等,活用适当和产蔬菜的菜单很多。另外,每月第一个星期一17点开始,还开设了儿童食堂,作为地区交流的场所也很热闹。
请一定要品尝能引出当地食材美味的料理。
使用适当的产蔬菜菜单
阿拉伯塔1,180日元(含税)提供时间:全年
阿拉伯塔
和新西兰产夏多勃里昂和蔬菜
墨鱼和紫菜意大利面
蔬菜供应商
菜田、山本温室园、FRESCO、正中间农家的程度和朝市
营业信息
地址:岩间町1-11-2三起大厦102
相铁线“天王町”站从东口步行9分钟
时间:11点30分~14点、18点~22点
不定休
电话:045-331-1222
NO.8御好烧和箭(御好烧)采访日:2023年2月
可以品尝到关西出身的店主烤的正宗御好烧等,是从孩子到大人都很受欢迎的店。
御好烧中不可缺少的卷心菜是从20年以上交往的河原农场采购的。充分使用这种卷心菜的“西餐烧”是最能感受到食材的新鲜度和口感的推荐菜单,特别推荐在叶子柔软、水灵甘甜的春卷心菜美味的季节特别推荐。
炒面使用的面条特别订购在区内的“二叶制面所”,是能感受到筋道和小麦甜味的蒸细面,更能衬托出调味汁和卷心菜的美味。
请一定要尽情享受对每种食材的讲究。
使用适当的产蔬菜菜单
西餐烧1100日元(含税)提供时间:全年
洋食烧
炒面
在学生中很受欢迎的芝士玉
九条葱烧(酱油味)
蔬菜供应商
河原农场蔬菜直销所
营业信息
地址:新井町463-3
从市营巴士·神奈中巴士“千丸台住宅区”巴士站徒步1分钟
时间:星期二~星期天17点~23点(星期一休息)
电话:045-373-6325
NO.9帕内蒂特(面包)采访日:2022年10月・2023年4月
意大利语中表示“大家的面包”的“帕内迪图蒂”中,摆放着国产小麦和天然酵母制作的对身体有益的面包。
受欢迎的季节蔬菜的福菜,使用新鲜的紫菜和产蔬菜,一年四季大约制作了10种。食材的内容也加入了整理,新种类的猫头鹰也经常登场。很多客人都期待着每个季节的猫头鹰,“差不多该出来了吗?”也有这样的声音。
请一定要享受用讲究的材料精心烤制而成的风味丰富的面包。
使用适当的产蔬菜菜单
季节蔬菜叉烧300日元(含税)提供时期:全年
蔬菜供应商
FRESCO、田泽农场
营业信息
地址:天王町1-1-9
相铁线“天王町”站东口徒步5分钟
时间:火、水、金、周六(周一、周四、周日固定休息)11点~18点
电话:045-465-4503
NO.10 osria Luna Piccola奥斯汀里纳皮克拉(意大利)采访日:2023年3月
在意大利热那亚修行的老板主厨和Somurier夫妇经营的舒适意大利餐厅,在各个年龄层中都很受欢迎。
使用了8种左右的芥末和产蔬菜的颜色鲜艳的白萝卜,是能品尝到时令蔬菜美味的一道菜。葡萄酒种类丰富,除了意大利产葡萄酒外,还提供川岛町的农家栽培的葡萄制作的“开港葡萄酒”等约100种。
请与从小山上眺望拘泥于地产地消的料理和葡萄酒的保土谷区景色一起享受。
使用适当的产蔬菜菜单
自制香肠“萨尔西查”和8种左右的蔬菜和产蔬菜的佩伦奇诺
1760日元(含税)提供时间:6~8月
▲佩佩伦奇诺
▲保土谷产蔬菜的巴尼亚加达
▲国产牛肉毒杆菌
蔬菜供应商
和田町站前直卖会、白井农场、FRESCO、山本温室园、山本农场、奈吕田等
营业信息
地址:星川3-10-44
从相铁线“和田町”站南口徒步4分钟
时间:周一至周六(周日、节假日定休、午餐仅限水、周四、周五)
11点30分~14点、18点~22点
电话:045-512-9668
NO.11香草树面包(面包)采访日2023年4月
从上星川站步行2分钟左右,在桥的旁边,种类丰富的面包和舒适的氛围中受到地域喜爱的面包店。
使用了左右产洋葱的“洋葱比萨”和招牌商品的盐面包相同的面团,只有用盐、橄榄油、黑胡椒等简单材料炒,才能品尝到洋葱甜味的面包。自家制的蜂蜜芥末蛋黄酱更能衬托洋葱的甜味,是大人和孩子都能享受的面包。
季节蔬菜的店面销售和移动销售(★)也在进行,积极地致力于地域的活性化。
请一定要品尝店主讲究的面包。
★钉子台住宅区的移动销售:每周四11:00~13:00
用蔬菜做的菜单
洋葱比萨350日元(含税)
提供时间:7月~ ※根据收获情况有时不能销售。
洋葱皮萨
店里引以为豪的盐面包
蔬菜供应商
茜空
营业信息
地址:上星川3-2-24 1F
从相铁线“上星川”站步行2分钟
时间:星期二~星期六(星期日・星期一定休)
10点~18点30分
电话:045-459-5791
NO.12 Cafe ALOHA TIME(咖啡馆)采访日:2023年6月
位于幽静的住宅区中的夏威夷咖啡馆。店内摆放着老板DIY制作的杂货,可以感受到夏威夷的氛围。
“健康ROKOMOKO”是杂粮米加上手工汉堡,使用了左右和产蔬菜的丰富多彩的沙拉,吃起来很嚼劲。另外,还有附带汤和饮料的快乐服务。
另外,点餐时必须预约,请注意。
使用适当的产蔬菜菜单
健康饮食(含汤、饮料)990日元(含税)提供时期:全年
※根据进货情况,内容可能会有所不同。
健康机器人
蔬菜供应商
JA横滨等
营业信息
地址:东川岛町2-13
时间:周一、周六18点00分~24点00分
火、木、金、星期天11点00分~24点00分
星期三11点00分~15点00分
※因为不定期休息,所以要打电话确认
电话:090-6037-1809
NO.13 yokohama Marine Factory横滨松原商店街店(批发・家常菜)采访日:2023年6月
位于松原商店街一角的横滨。狭窄地摆放着大量时令蔬菜和产蔬菜的刚做好的便当。分量十足,种类丰富。价格是惊人的一枚硬币!不仅仅是便当,炸牡蛎、面炸肉饼等家常菜,还有名产的海带和明太子等鱼蛋也以合理的价格出售。每周一早上也有卖早上采摘的蔬菜,这也很受好评。因为一定会卖完,所以推荐早点去。
请一定要去“滨之筑地·横滨たにや”。
使用适当的产蔬菜菜单
便当600日元(含税)提供时间:全年
▲便当
▲早上采摘的蔬菜
▲炸牡蛎
▲“滨之筑地”特有的丰富品种齐全
蔬菜供应商
山本温室园
营业信息
地址:宫田町1-2-1
从相铁线“天王町”站步行5分钟
时间:木~周二(周三定休)
10点00分~18点00分
电话:045-465-4788
NO.14 UNION SEAFOOD CAFE(意大利海鲜)采访日:2023年7月
今年2月开业的高架下的时尚意大利菜。“番茄奶油Lazania”是烤得焦黄的西红柿的酸味和甜味绝妙,和午餐自助餐的面包非常相配。晚餐限定的番茄菜单也很丰富。
从午餐到晚餐,请一定要在绿意盎然的店内品尝保土谷产番茄。
使用适当的产蔬菜菜单
番茄奶油拉扎尼亚(面包自助餐、饮料自助)
工作日:1,650日元(含税)/假日:1760日元(含税)
提供时间:~12月 ※菜单可能会在没有预告的情况下变更。
▲番茄奶油拉扎尼亚
▲外观
▲阿希乔
▲租赁沙拉
蔬菜供应商
山本农场
营业信息
地址:星川1-1-1
相铁线「星川」站直连「星天qlay」1F
时间:11点00分~22点00分
※休息日以星天qlay为准
电话:045-442-8078
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