原产地设施信息

• 1水产物部批发场

• 2活鱼水槽

• 3超低温冰箱

• 4金枪鱼低温批发场

• 5金枪鱼拍卖场

• 6水产物部仲批发场

• 7青果部批发场

• 8青果·拍卖场

• 9青果部仲批发场

• 10关联栋

• 11餐厅

• 12泡沫苯乙烯处理

• 13食品卫生检查所

水产部的批发场。
在港口从渔船上卸下的新鲜鱼,从全国用卡车运来。
宽广的地板被装有鱼的箱子覆盖着。
干货和鱼糕等加工品也摆在这个批发场。

这里是活鱼水槽。
在这里,用带水槽的卡车活着运来的鱼活生生生地卖到店里。

室内货物销售场内的超低温冷冻库。
为了不降低船上冷冻运来的鱼的品质,保管在零下5°C。

狭窄地排列着的金枪鱼。冷冻和生金枪鱼的批发场是非常低温度的房间。
拍卖之前,仲卸业者在这里进行鉴定。

批发商、仲卸业者、买卖参加者聚集在一起进行金枪鱼拍卖。
用手指的动作传达鱼的金额进行交易。

这里是仲卸业者的卖场。
把拍卖买的东西摆在市场里的店里卖给来买的零售店和饮食店的人们。

这是经营蔬菜和水果的果蔬部的批发场。
仲卸业者正在对从全国产地运来的新鲜蔬菜和水果进行鉴定,以多少钱买多少。

果蔬部的拍卖模样。
对于品质优良的新鲜事物,很多人都会发出声音,进行价格竞争。
这里不能不是在横滨市注册的业者。
你知道帽子上有号码吗?

这里是仲卸业者的卖场。
把拍卖买的蔬菜和水果摆在自己的店里,卖给买主。

在这个关联楼里,为了方便利用当地的专业人士,摆放着火锅、菜刀等烹饪器具、茶、干菜、瓶装等各种食材的店。

相关楼也有为在市场工作的人们准备的食堂和寿司店。

这里是从场内大量排出的泡沫塑料容器的再生设施。
将泡沫苯乙烯粉碎,利用当时产生的高热制作塑料原料块。

为了市场上经营的生鲜食品的安全和放心,有食品卫生检查所。
每天进行市场上经营的食品的添加剂和农药等的检查和贝的毒等的理化学检查和细菌检查等。