第一次举办食品卫生讲座

10月14日(星期三),以在地区庆典和活动中提供饮食的人和在地区做志愿者校餐的人、对预防食物中毒有兴趣的人为对象,举办了“食品卫生首次讲座”。

讲座上就“食物中毒是因为什么原因引起的”“关于食物中毒的预防”“食品卫生的基本正确的洗手方法”等进行了解说。
另外,还进行了洗手实习,体验了正确的洗手方法。
在洗手实习中,在矶子区食品卫生协会的协助下,从“洗手大师”那里得到了参加者的建议。

所谓洗手间大师
参加一般社团法人横滨市食品卫生协会实施的认定讲习的人,通过协会会员的店铺的巡回指导和洗手间,让消费者加深关于食品卫生的知识和理解的活动。

10月28日(星期三)举办“诺瓦克病毒和地区年糕食物中毒预防”的讲座。
下面就诺瓦克病毒对策、捣年糕的卫生对策等进行说明。另外,对希望者也能进行洗手实习。
希望参加的人请看这边,申请。